Кухня, место, где чаще всего в доме случаются возгорания: раскалённое масло, газ, электроприборы, полотенца у плиты. Беда происходит за секунды, пока вы отвлеклись. Разберёмся, чем опасна кухня, как не допустить пожар на кухне и что держать для тушения, чтобы готовка не обернулась бедой. Коротко и по делу, ниже.
Главная опасность, вспыхнувшее масло, которое нельзя заливать водой. На кухне держат кошму или пожарное одеяло и огнетушитель, а очаг накрывают, а не заливают. Подобрать средства пожарной безопасности для кухни помогает наш магазин. Кошму держат у плиты, а компактный огнетушитель, в 1-2 метрах, но не вплотную к конфоркам. Больше всего кухонных пожаров, от оставленной плиты, а отойти от жарки на масле нельзя даже на 2-3 минуты. Ниже по делу: чем опасна кухня, как не допустить пожар и чем тушить.
Чем опасна кухня для пожара
Кухня опасна тем, что на ней сочетаются открытый огонь или раскалённые конфорки, горючие жиры и масло, газ, мощные электроприборы и горючие предметы рядом, полотенца, упаковка и шторы. Главная угроза, вспыхнувшее на сковороде масло, которое горит бурно и не тушится водой. Большинство бытовых возгораний начинается именно на кухне, часто из-за оставленной без присмотра плиты.
Опасность на кухне создаёт несколько факторов.
- Масло и жир. Раскалённое масло вспыхивает и не тушится водой.
- Плита и газ. Открытый огонь, конфорки, утечка газа.
- Электрика и горючее рядом. Приборы, полотенца, упаковка у плиты.
Кухня, абсолютный лидер по числу бытовых возгораний, и причина в том, что здесь в одном месте собрано всё нужное для пожара. Прежде всего, масло и жир: раскалённое на сковороде или в фритюре масло при перегреве вспыхивает, горит очень бурно и жарко, и, что критично, его категорически нельзя тушить водой, вода мгновенно превращается в пар с брызгами горящего масла и даёт вспышку, разбрасывая огонь, именно горящее масло, главная кухонная опасность, которая застаёт врасплох.
Дальше, плита. Газовая даёт открытый огонь, а значит риск поджечь то, что рядом, и опасность утечки газа со взрывом. Электрическая опасна раскалёнными конфорками. А оставленная включённой плита, причина номер один кухонных пожаров. Кроме того, электроприборы: мощные чайники, микроволновки, тостеры и фритюрницы перегружают розетки, а неисправные или оставленные включёнными приборы загораются.
Также горючее рядом с огнём: полотенца, прихватки, бумажные салфетки, упаковка, деревянные лопатки, шторы у плиты легко вспыхивают от конфорки или брызг. Отдельный риск, человеческий фактор: отошёл на минуту, отвлёкся на телефон или ребёнка, и за это время масло перегрелось или что-то загорелось, большинство кухонных пожаров случается, когда готовку оставили без присмотра.
Добавьте жир и нагар в духовке и на вытяжке, которые тоже горючи. В итоге кухня требует постоянного внимания и элементарной дисциплины. Как не допустить пожар, дальше. Мы поможем подобрать средства, которые защитят кухню.
Как не допустить пожар на кухне
Не допустить пожар на кухне помогает дисциплина: не оставлять плиту и готовку без присмотра, не перегревать масло, держать горючее, полотенца, упаковку и шторы, подальше от конфорок, следить за электрикой и газом и поддерживать чистоту от жира. Простые привычки предотвращают почти все кухонные пожары, ведь главная их причина, невнимательность и оставленная без присмотра плита.
Пожар на кухне предотвращают несколько правил.
- Не оставлять без присмотра. Не отходить от включённой плиты надолго.
- Горючее подальше. Полотенца, упаковку, шторы, от конфорок.
- Электрика, газ, чистота. Исправные приборы, контроль газа, чистота от жира.
Прежде всего, главное правило, не оставляйте включённую плиту и готовку без присмотра: именно оставленная еда, особенно жарка на масле, приводит к большинству пожаров, если нужно отойти надолго, выключите конфорку, а жарку на масле не оставляйте ни на минуту, ведь масло перегревается и вспыхивает за секунды.
Кроме того, держите горючее подальше от плиты: полотенца, прихватки, салфетки, бумагу, упаковку, деревянные лопатки и особенно шторы не располагайте вплотную к конфоркам, они легко вспыхивают. Также следите за электрикой: не перегружайте розетки мощными приборами через тройники, не пользуйтесь неисправными чайниками и тостерами, выключайте приборы после использования, а не оставляйте в режиме ожидания у воды и тепла.
Для газовой плиты: следите за исправностью, не оставляйте включённый газ без присмотра, при запахе газа не включайте электричество и огонь, перекройте газ и проветрите, установите датчик утечки газа. Ещё, поддерживайте чистоту: регулярно убирайте жир и нагар с плиты, духовки и вытяжки, скопившийся жир горюч. Кроме того, будьте осторожны с одеждой, широкие рукава над конфоркой, и не подпускайте к плите маленьких детей.
Полезно иметь на кухне дымовой извещатель. И держите под рукой средства тушения на случай, если что-то всё же вспыхнет, об этом дальше. Простые привычки внимательности предотвращают почти все кухонные пожары. Мы поможем оснастить кухню на случай возгорания.
Что держать, если кухня загорелась
На кухне держат средства, которыми можно быстро сбить очаг: кошму или пожарное одеяло, накрыть вспыхнувшее масло или прибор, перекрыв воздух, и компактный огнетушитель, порошковый или углекислотный для техники. Главное правило, горящее масло не заливают водой, а накрывают крышкой или кошмой. Средства держат под рукой, но не вплотную к плите, чтобы можно было подойти.
Для тушения на кухне держат несколько средств.
- Кошма или одеяло. Накрыть горящее масло или прибор, перекрыв воздух.
- Крышка. Накрыть вспыхнувшую сковороду, сбивая пламя без воды.
- Огнетушитель. Компактный порошковый или углекислотный под рукой.
Дошли до тушения. Прежде всего, запомните главное правило кухни: горящее масло нельзя тушить водой, вода вызовет вспышку и разбросает огонь, поэтому вспыхнувшую сковороду или фритюр накрывают, перекрывая доступ воздуха, крышкой, кошмой или пожарным одеялом, и выключают конфорку, огонь без воздуха сходит на нет. Это нужно знать и уметь заранее, в момент вспышки думать некогда.
Дальше, кошма или пожарное одеяло, лучшее средство для кухни: компактное негорючее полотно, которым накрывают горящее масло, вспыхнувший прибор или небольшой очаг, перекрывая воздух, держите его в доступном месте на кухне, но не вплотную к плите, ведь это дёшево, просто и очень эффективно для бытовых кухонных возгораний. Кроме того, обычная крышка от сковороды, всегда под рукой: ею можно быстро накрыть вспыхнувшую сковороду, сбив пламя.
Также компактный огнетушитель: для кухни и дома подойдёт порошковый, он универсальный, или углекислотный, он хорош для электроприборов и не пачкает, но для масла лучше всё же кошма. Держите его доступным, но так, чтобы можно было подойти при возгорании у плиты. Полезен и дымовой извещатель, который предупредит о задымлении.
Если очаг маленький, накрыли, выключили, потушили, если же огонь разгорелся, охватил вытяжку или мебель, не рискуйте, выводите людей, закрывайте дверь на кухню и вызывайте пожарных. Держите средства под рукой и знайте, как ими пользоваться, тогда мелкое кухонное возгорание останется мелким. Мы поможем подобрать кошму, одеяло и огнетушитель для вашей кухни.
Главное
Если коротко: кухня опасна тем, что на ней сочетаются открытый огонь или раскалённые конфорки, горючие масло и жир, газ, мощные электроприборы, горючее рядом, полотенца, упаковка и шторы, а главная угроза, вспыхнувшее масло, которое горит бурно и не тушится водой, и большинство бытовых пожаров начинается именно на кухне.
Для тушения на кухне держат кошму или пожарное одеяло и компактный огнетушитель, а горящее масло не заливают водой, а накрывают крышкой или кошмой, перекрывая воздух. Подобрать средства для кухни поможет наш магазин.
Знаете, что делать, если на кухне вспыхнуло масло, и есть ли под рукой чем его накрыть?
Мы поможем подобрать средства пожарной безопасности для кухни: кошму, пожарное одеяло, компактный огнетушитель, чтобы мелкое возгорание осталось мелким, а готовка не обернулась бедой. Обращайтесь в наш магазин.
